Especialista em Bioquímica, Fisiologia, Nutrição e Treinamento Físico pelo Instituto de Biologia da UNICAMP, aprendi a aceitar a condição humana de que a gestão da saúde de nosso corpo está pura e simplesmente baseada em cálculos matemáticos, proporcionais de saldo exato, excesso.. ou fraco.
O que você ingere nem sempre é o que digere! Há muitos truques nas combinações dos alimentos, no pré e pós exercício, nas compensações e intervalos. Todos aqui devem se permitir a uma visita à um especialista, pois algumas orientações servem pra vida inteira! ..E quanto mais cedo aprender e praticar, melhor.
"Tragédia da vida diária" é uma síntese do Médico Dr. Jacques Waisman que te convida a refletir: "Quem" em teu corpo, te comanda? ..Uma tragédia nunca é um fato isolado, mas uma seqüência de erros e digo: qualquer semelhança com a realidade, "é mera coincidência".. Vejam só:
1 - Você come uma pão francês com um copo de suco de laranja pela manhã;
2 - O açúcar no sangue eleva-se rapidamente para níveis excessivos - sim, o pão e o suco tem açúcar;
3 - A insulina SOBE para ABAIXAR este açúcar - manter o açúcar em níveis normais é uma necessidade para o nosso organismo;
4 - A insulina ALTA aumenta o hormônio leptina fazendo você sentir-se saciado por alguns minutos;
5 - Você fica FELIZ;
4 - Neste momento a quebra de gordura corpórea para geração de energia é BLOQUEADA - há energia de sobra por causa do excesso de açúcar;
5 - Como há açúcar demais, a insulina estoca o excesso em forma de gordura achando que no futuro irá faltar energia;
6 - Você ENGORDA;
7- A insulina faz o açúcar abaixar no sangue. Desta maneira a insulina e a leptina, que estavam altas, caem. A grelina, hormônio que abre o apetite, sobe;
8 - Você está com FOME - de novo;
9 - Quando o açúcar cai, o cortisol é estimulado;
10 - Você perde MASSA MUSCULAR. Caso o hormônio DHEA esteja baixo, você fica triste, ansioso, compulsivo e com o tempo entra em depressão ou tem uma crise de ansiedade;
11 - O pico de insulina estimula toda a cascata inflamatória. Aquela dorzinha que estava melhorando piora, vc toma um Profenid que com o tempo faz uma gastrite e depois uma úlcera de estomago. O uso continuo de antinflamatórios aumenta chance de doença cardiovascular e insuficiência renal;
12 - O pico de insulina estimula células malignas que estavam controladas pelo seu sistema imune;
13 - Este evento se repete diariamente, anos a fio;
14 - Você fica OBESO > hipertenso > diabético > infarta > desenvolve um câncer;
15 - Você MORRE, obeso, doente, pobre pois gastou todas suas reservas em cirurgias, planos de saúde, medicamentos , 10 anos antes do dia que realmente morreria e ainda coloca a culpa na sua família. Maldita genética! Fora que passou seus últimos 10 capengando doente tomando trezentos remédios diferentes;
16- Ah! O padeiro e a Farmácia estão com o bolso cheio.
Você tem TOTAL domínio sobre seu Corpo, seu Ser.
Comece pela ATITUDE! Saia do vermelho.
..e CUIDE da sua boca, sua fonte de VIDA.
fonte: Dr. Jacques Waisman
